复合材料与工程专业是一门集材料学、化学、物理学为一体的学科交叉型专业。该专业于2020年入选山东省一流本科专业，学科设有博士点及博士后科研流动站,并建立了涵盖本科、硕士、博士的完整培养体系。本专业旨在引进德国工程教育的优质教育资源和先进理念，培养具有中德两国文化背景、中德英三种语言能力，具有宽厚扎实的料科学与工程基本理论和基础知识、具有良好国际交流合作能力的高级工程技术与管理人才，能在中德两国材料科学工程领域从事工艺与工程设计、技术开发、科学研究、生产组织管理等方面的工作，成为德智体美劳全面发展的社会主义建设者和接班人。
