中德工程学院成立于2016年9月，主要负责青岛科技大学中德合作办学的化学工程与工艺专业、化学工程与工艺专业（低碳技术方向）、复合材料与工程专业的教育教学和人才培养。
学院位于第九个国家级新区-山东省青岛西海岸新区、中国(山东)自由贸易试验区(青岛片区)、青岛国际经济合作区(中德生态园)，校园地理位置优越，与学校四方校区、崂山校区隔海相望，一桥相连。
学院对德合作办学模式为:在国内学习2年后，德语成绩及常规课程成绩达标的学生，经个人申请、中德双方大学选拔，可以赴德学习交流。赴德学习交流学生在德方大学完成本科阶段学业，达到德方大学学位授予要求的，获得德方大学学士学位，同时达到青岛科技大学毕业和学位授予要求的，获得青岛科技大学毕业证书和学士学位;国内学习的学生在青岛科技大学完成本科阶段学业，达到青岛科技大学毕业和学位授予要求的，获青岛科技大学毕业证书和学士学位。
学院学生科创项目曾获“互联网+”大赛国家银奖、“挑战杯”大赛国家银奖、全国大学英语竞赛国家一等奖、全国高校商务英语竞赛国家一等奖、大学生数学建模竞赛国家一等奖、机器人及人工智能大赛国家二等奖、“互联网+”大赛山东省银奖、大学生数学竞赛国家二等奖、青春创新创业山东省特等奖、高校机器人大赛山东省一等奖、全国大学生生命科学竞赛山东赛区竞赛二等奖、蓝桥杯全国软件和信息技术专业人才大赛山东赛区竞赛二等奖等国家级、省级赛事优异成绩。
学院人才培养质量稳步提高，近三届毕业生平均深造率超过37%，学生连续五年入选硕士研究生支教团专项计划。累计输送200余名优秀学子赴德深造，海外毕业生的海外深造就业率达97.3%，其中，德国“TU9”精英大学联盟(慕尼黑工业大学、柏林洪堡大学、卡尔斯鲁厄理工大学等)大学深造比例达86%，同时涌现大批进入QS世界大学排名前50的顶尖学府深造的优秀学子。国内毕业生持续斩获中国科学院长春应用化学研究所、复旦大学、西北工业大学、浙江大学，北京航空航天大学、中国矿业大学、中国海洋大学、山东大学等“双一流”建设高校的深造通行证,形成本硕博贯通培养的良性生态。
就业方面，毕业生广泛就职于国家能源战略支柱企业(中石油、中石化等)、新材料行业标杆(万华化学、山东能源集团、山东陆海装备集团、新发药业等)、智能制造头部企业(海信集团)以及政府机关、科研院所重要岗位。
化学工程与工艺专业依托学校优势特色学科支撑，拥有一级学科博士点，搭建本—硕—博贯通式高端培养体系，2019 年成功入选国家级一流本科专业，专业办学实力位居全国前列。本专业深度对标德国工业4.0工程教育标准，全面引进德国优质课程资源与先进育人理念，打造中德双文化浸润的国际化培养特色。系统夯实化学化工、资源环境、生物医药等多领域基础理论与工程实践能力，着力塑造具备国际视野、跨文化沟通与创新研发能力的高层次工程技术和管理人才。
化学工程与工艺专业（低碳技术方向）精准对接国家碳达峰、碳中和重大战略刚需，是新时代绿色化工与低碳产业的核心支撑专业。本专业以化工过程绿色创新与节能系统优化为核心主线，深度融合化学、环境科学、能源工程等多学科前沿成果，学科交叉优势突出。依托中德合作办学独有特色，引入德国先进工程教育体系，推行国际化双语教学模式。专业聚焦培养理论功底扎实、工程实践过硬，兼具中德双文化视野的高层次复合型人才；重点锻造学生减污降碳集成创新、低碳新工艺研发、绿色工程设计与落地实施核心素养，具备突出的国际交流与跨国协作能力，可全方位服务国内外低碳化工、节能环保、新能源、碳捕集利用等战略性新兴产业。
复合材料与工程专业依托学校特色优势学科，是融合材料学、化学、物理学的高端交叉工科专业，2020年获批山东省一流本科专业。本专业拥有博士点、博士后科研流动站，构建了本科—硕士—博士全链条完整人才培养体系。本专业深度引进德国优质工程教育资源与国际化育人理念，依托中德联合办学优势，着力培养兼具中德双文化视野的复合型高端人才。学生夯实材料科学与工程核心理论功底，具备极强的国际交流与工程实践能力，毕业后可深耕中德新材料领域，从事工艺设计、技术研发、科研创新、生产运营与高端管理等工作，成长为德智体美劳全面发展的新时代高素质工程人才。
学院师资由青岛科技大学、德国合作高校及核心教学团队构成。学院坚持立德树人根本任务，引进、聘用多名国家级、省部级高层次人才、专业带头人、优秀留学归国人员、教学督导员、教学效果优秀奖获得者承担教书育人工作。德方合作高校每年派出多名知名教授到学院开展专业及德语教学、讲座及科研活动。学院教师曾获得外研社德语“教学之星”大赛全国总决赛一等奖、山东省青年教师教学竞赛优秀奖、青岛市西海岸新区拔尖人才、青岛市西海岸新区高校最美教职工、青岛市西海岸新区优秀教师、青岛市西海岸新区优秀教育工作者、学校教书育人楷模等多项荣誉称号；专任教师在校级及以上教学竞赛获奖率超80%。
